ふつう、練習などなしで自信のある自慢の品を出すものではないか？
飲食店をやろうなんて人は、ある程度自信があるからやるものだろう。

そりゃ実際人に食べさせる前に「復習」はよいことだけど、
バカヨのはあきらかに「練習」だもんね。

いったいバカヨは料理に自信があるの？それともないの？
もしくは自信はあるけど下手なことに気づいてないってこと？