>青梅を蜂蜜に漬けたシロップ

梅シロップのことかな?
梅酒を作る時は梅+ホワイトリカー+氷砂糖

この時
梅+氷砂糖
のみを瓶に入れておくとだんだんと氷砂糖が解け、梅からもエキスがしみ出てくる。
これをつめたい水で割って飲むと美味い!
夏バテ防止にも良いんだよ。