826がレス番間違いで、823の事を言ってるとすると筋が通る。

823は、「店の本音はカード払いを嫌がってる」としてるけど、
店としては、824のような顧客にも利用してもらえて売上げが上がるし、
自分のところで掛売りして回収不能になるより、カード会社に保証してもらえるし、
店に多額の現金を置くリスクを軽減できるし、実はメリットも結構ある。

それを頑なに嫌がる理由があるとすれば、
カード会社を通すと売上げが記録に残るから。
現金のみだったら、レジから現金抜いて、売れなかった、商品は期限切れで廃棄処分した。
とすれば、その分の売上げを誤魔化す事もできる。

これはよくある手口なんで、税務署の調査のひとつにレジ調査ってのがあるくらい。
抜き打ちで店に来て、レジにある現金と、レシートや帳簿を突き合わせて、
レジを打ってない分の現金を調べたりする。