◆乳酸菌たっぷりの、ぬか味噌漬物おすすめ。

（転載記事↓）
＞広島で原爆が落とされた後、玄米と豆味噌を食べていた人は
原爆病にならなかったそうです。
長崎では、玄米ご飯、味噌汁、醤油汁、ワカメなどの海草、
北海道産のカボチャ、食塩（たぶん汚染されていない海から直接摂ったミネラルたっぷりの塩）を食べて砂糖や甘いものは控えた人だけ原爆の後遺症が残らず生き残ったそうです。

とろろ昆布などのコンブ、緑茶、どくだみ茶などの薬草、
麹菌が残っていそうな味噌で作った味噌汁や
ぬかみそで漬けた乳酸菌たっぷりのつけもの
などなど、伝統的な日本食を食べようね。