TVで「蒸気が上がったので、放水は成功している」って意見をよく聞くけど、
お湯（水）に水入れても、蒸気って出ないような気がします。
掛かった瞬間に湯気が出るのは、熱せられたやかんに水が掛かった時だと思うのですが。