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環境保護や農業による経済発展、ということもあり得るとは思いますが。

確かに、今は工業製品が高すぎるし農作物が安すぎる、とは感じますね。
それが南北問題を作った原因の一つだし、未だに有効に機能していると思います。
農作物無しにヒトは、工業製品がいくらあったところで生存できない、という
基本的事実を忘れてしまったかのようです。