アサツキは高いんだよ首都圏だと。
なんで普通は深谷ネギ系の細くて白い茎の部分をメインで使う万能ネギになる。
大体万能ネギは1本100円前後だけど、アサツキとか青ネギは150〜250円程度するし量も少ない。

下仁田ネギはまた特殊で、すき焼き及び鍋物専用カスタム機の印象が。
あれを薬味とか炒め物に入れたら、ヌメりと甘みが強すぎてしんどいと思う。

でもネギ農家って割に合わない商売だよなぁとネギ畑見て思った。
万能ネギの白いとこって人力で土を寄せて白くしてるんだよな。
虫には強いけど、カビには弱いし肥料はバカ食いする上、覆土の手間もかかる。