軍艦の食事について語るスレ・26食目

**名無し三等兵** · 2010/12/02(木) 22:48:50

幅広く軍艦での食事などを語り合うスレです。
食事関連なら、時には軍艦以外でもOK？
（レーションについては専用スレへ）

前スレ
軍艦の食事について語るスレ・25食目
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/army/1286110632/

**名無し三等兵** · 2010/12/02(木) 22:54:14

　　　　　　　　　　 ::　　　 ::　　＿＿＿　　　::　　　::
　　　　　　　　　　　::　　 ::　／　　u　　＼　　::　　::
　　　　　　　　　　　::　　::／＼　　／　　＼:: 　動くんだお･･･動くんだお･･･
　　　　　　　　　　　 :: ／　＞）　（＜）　　J ＼　::
　　　　　　　　　　　　::|し　　（__人__）　　　　　 |::　
　　　　　　　　　　　　::＼　　｀⌒´　　　U　／
>>1　　Ｎ　　　　　　::　ノ　　　　　　　　　　＼　

　　　　　　　　　　　　　　　　　＿＿＿　　
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　　　　　　　　　　　　+／::::::⌒（__人__）⌒:::::＼　　
　　　　　　　　　　　　 |　　　　　|r┬-|　　　　　|　　
　　　　ｺﾛ･･　　　　　＼　　　　`ー'´　　　　／　+
>>1　乙⌒　　　　　　　ノ　　　　　　　　　　＼　

**名無し三等兵** · 2010/12/02(木) 22:57:11

>>1乙

インド洋といえば東アフリカから日本に脱出したイタリア艦隊が何食ってたか気になるなぁ。

**名無し三等兵** · 2010/12/03(金) 20:44:33

今から日向ぴったんこかんかんに出るぞ

**名無し三等兵** · 2010/12/03(金) 21:35:35

ぴったんこ観艦とな!?

**名無し三等兵** · 2010/12/03(金) 21:54:44

キムタクのヤマト番宣でやったみたい
でもキャラクターでたかなみの副長にかなう奴はいなかった

ヤマト好きなんだから出してあげれば面白かっただろうにｗ

**名無し三等兵** · 2010/12/03(金) 22:03:57

キムタクがひゅうがの食堂で食っていたのはコロッケカレーでしたな

割と美味そうでした

**名無し三等兵** · 2010/12/03(金) 22:31:59

木村ていつぞやの新春特番だかでさんまとブルーインパルス体験入隊したり
なんだかんだで自衛隊の広報ちょくちょくやってる気がするな。

**名無し三等兵** · 2010/12/03(金) 23:10:12

さんまは反戦主義者だけどな。けっこうマジメな反戦論を持っていて
主張はどうあれ、ちょっと関心した。

**名無し三等兵** · 2010/12/04(土) 17:54:01

>>9
さんまは「さとうきび畑の歌」に主演して辛くて、
「二度と戦争映画には出ない」と言っていた。
この意味が演じるのが辛かったからなのか、
戦争モノが嫌いなのかは読み取れなかった。

**名無し三等兵** · 2010/12/05(日) 05:28:14

じゃあ、どうやって北鮮や中国の好戦主義者どもを制圧するか聞きたいな・・・
別に嘲笑したり、否定してる訳じゃない
芸人がその芸をいかにして平和維持に活かせるか、覚悟と方法論とを知りたい
「鉄のカーテンを破ってソ連に浸透出来たのは、軍用機でも新型戦車でもなくて、
チューインガムとロックミュージックだった」
という、ある国際政治学者の言葉もある

で、食事だけど・・・ソ連潜水艦の食事ってどの程度だったのか
特に艦内にプールまで備えていた巨大潜水艦941型（いわゆるタイフーン級）なんか、
とても興味あるが、資料がなかなか見つからない
そもそもロシア料理は黒パンと塩スープとボルシチ以外、良く知らないしw

**名無し三等兵** · 2010/12/05(日) 08:20:36

ディスカバリーチャンネルでやってたタイフーン級潜水艦の番組では、夕食時に
ワインやウォッカが出ていたな。

潜水艦映画”Ｋ-19”だったかでは、放射線避けの為に
ウォッカを飲んでたようだが・・・

**名無し三等兵** · 2010/12/05(日) 10:27:48

他には、発酵させたキャベツ（名前不明）とか、それを使ったシー（スープ）、
カーシャ（穀物のかゆ、ソバの実が主流）とか、あとピロシキか。

神保町のろしあ亭でいろいろ食べられる。
ランチがお得で、黒パン＋酸っぱいキャベツ＋ボルシチ＋メイン一皿＋桃のプディング
メインはビーフストロガノフ、ロシア風のカツレツ、パイ生地でフタした壺焼きシチュー、等々

食後にロシアンティーを頂くのも良い。
ロシアのビールというのも面白かったな。

**名無し三等兵** · 2010/12/05(日) 11:24:32

ロシア船に乗ったが、船でさえ三日経つと食材が不足してきて
青物が無くなって寂しくなった。
船酔いで味はほとんど覚えていない。

**名無し三等兵** · 2010/12/05(日) 12:11:24

日本のロシア料理店て、あれウクライナ料理店だろｗ

**名無し三等兵** · 2010/12/05(日) 20:09:09

ロシア大使館の近くの店はベラルーシ料理店だったな

**名無し三等兵** · 2010/12/05(日) 21:01:31

もうソビエト料理でよかろう

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 02:44:50

おがくずの浮かんだ薄いスープに味のおかしい黒パン？

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 18:58:01

魚の骨が浮いてるだけのスープ。

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 19:11:57

蒼く光るスープ

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 20:51:45

肉のスープが目標の国

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 21:10:23

それは東○村の名物

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 22:36:44

そーいや西原理恵子が90年代にサハリンに行った時にあちらのレストランで
飯を食ったら、とにかく脂っこい食い物ばかりだったとぼやいてましたな。

こりゃ堪らんと次の日は現地の高級レストランに飯を食いにいくと、単に量が
多いだけで全く同じ脂ぎった物ばかりでウンザリだったとか何とか。

やはりああいう寒い所では脂質を多めに取らないと体が持たないのかな？。

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 22:51:18

こっちでも寒いところの脂質についていろいろでてる。
http://toki.2ch.net/test/read.cgi/army/1290247801/148-158

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 23:16:11

なるほど、ロシアのあの美少女たちが、T-72神を素手で打ち砕けるロシアのおばさんになってしまうのは、
そういう悲劇というか、原因があったのか・・・・・・

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 23:18:59

幾らロシアの熊みたいなおばさんでも、Ｔ-72を素手で撃破するのは無理だろ。
せいぜいＴ-64くらいまでだと思う。

**名無し三等兵** · 2010/12/06(月) 23:30:13

ロシアの美少女たちも劣化が始まる前に日本食に
切り替えれば劣化はほとんどおこらない。

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 02:03:13

それを考えるとウクライナのｾｲﾊﾞｰたんは奇跡の産物だとつくづく思う。

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 14:52:09

ウクライナにセイバーあるのか？
なんでだろう、ユーゴ辺りから流れてきたのか？中東でゲットしたのか？

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 15:01:34

確実にセイバー違いだと思う

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 15:14:49

セバスキーの間違いではないか？

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 15:17:16

セイバーと言えば、スコーピオンの砲塔をフォックスのに変えた奴だよな。
なんでウクライナにあるんだ？

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 16:29:04

いや、兵器のことを言ってるんじゃないと思ふ

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 16:32:12

>>33
サーベルの事だろ。

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 16:55:48

28のいってるのはエロゲーのコスプレした金髪美少女じゃないのか…？

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 17:08:12

セイバートゥースのことだろ？

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 17:18:51

なんだ、指先から粉出すインドのオッサンじゃないのか…

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 20:12:32

和泉雅子が北極点に行った時は事前に凄まじい高脂肪食をとってたっぷり脂を付けてから出かけてたな
寒いところでは太ることが身を守ることに通じるんだろうな

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 20:53:15

皮下脂肪は保温効果があるからねぇ。

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 22:49:32

>>28
こういうのﾆｶ?

http://feb.2chan.net/tmp/img2/src/1291616897242.jpg

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 22:58:39

あらうつくしい

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 23:23:08

完全にスレ違じゃないか。

**名無しくん、、、好きです。。。** · 2010/12/07(火) 23:36:50

あと婦人系の器官は寒さに弱いので、生理的に脂肪を貯えて保護するのだとか
ますますスレから離れて行く・・・

キスカ島から帰って来た陸兵さんたちのために、北方軍では内地の物資不足の中、
精一杯の糧秣を確保し、マグロの刺身や分厚いトンカツまで用意してたそうだが、
あの方面では陸海軍とも食糧にだけは不自由しておらず、キスカ島ではもちろん、
木村提督の第五艦隊でも十分な食事が出されたから、
戻って来た陸兵の誰もが丸々、ツヤツヤしていて陸軍参謀を拍子抜けさせたそうだ

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 23:45:40

肉や魚は南方より北方の方が入手しやすいからなぁ。

**名無し三等兵** · 2010/12/07(火) 23:47:12

保存も北の方が楽だしな。

**名無しくん、、、好きです。。。** · 2010/12/07(火) 23:55:23

その木村提督、「帰れば、また来られるさ」と最初の突入を諦めて幌筵に帰投後、
軽巡阿武隈の後甲板で釣りばかりしていたそうだ
周囲の非難囂々の中、彼の覚悟を決めた肝っ玉の太さを示すエピソードとされる
問題はそのカレイとかタラとかの獲物が、どうなったかだな
司令官の夕飯になったんだろうか

**名無し三等兵** · 2010/12/08(水) 00:08:21

>>37
節子それセイバーちゃう、サイババや!

**名無し三等兵** · 2010/12/08(水) 01:27:39

某スレでスレタイを「ワイルドでサイババな食事」と読み間違えた人がいたのを思いだしたｗ

**名無し三等兵** · 2010/12/08(水) 02:47:58

くそ、クッキーが壊れてたぜ・・・火狐め
サクラ大戦についての想い出がいけなかった
あのかったるい戦闘はなんとかならなかったのか

>>48
シェーアの甲板上でインド人捕虜に出された食事
ごはんにニシンのトマト煮、ジャム、あといろいろぶっかけてから、
リーダーの指示に従い、皆いっせいに手づかみでいただくという

**名無し三等兵** · 2010/12/10(金) 18:51:07

>>43
メレヨン帰りの爺さんから話を聞いたことあったけど、帰還船は別府温泉直行だったそうだ。
養生しないと持たないからって。

**名無し三等兵** · 2010/12/14(火) 14:33:13

やっぱ温泉は体にいいのかね？

**名無し三等兵** · 2010/12/14(火) 20:18:24

>>51
お肌スベスベになるよw

**名無し三等兵** · 2010/12/14(火) 20:32:18

>>51
適度な圧迫が血流を促進

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 00:47:49

>>46
北方艦隊で見られる話としては
僚艦の「木曾」で釣ったオヒョウが刺身、煮付け、味噌汁の具として兵に振舞われ
「響」では釣った魚たちは開いて煙突の周囲で干物に
「島風」では機関科が特殊な釣具（？）を作成してタラバガニを大量に手に入れ大盤振る舞い

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 00:49:50

＞特殊な釣具

漁師出身者がいてカニカゴでも作ったのかな？

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 02:57:26

南方では太政官布告「軍艦上での釣り禁止」が解除されてからは、
コソコソやられていた釣りがおおっぴらになり、
大和舷側に全乗組員が列作って釣り大会やったたそうな
血税使っておまいら世界最大の釣り船つくりましたか、ほんとうにありがとうございました

南洋には毒魚やシガテラ毒もあるので、魚介類図鑑が活躍したと
那智乗り組みだった小泉主計官も、部下たちが釣った魚食って痺れた様子を記している

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 03:11:11

釣り船とは失礼な、釣り宿と言え、釣り宿と。

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 03:22:03

スミマセン・・・反省して居ります、世界最大の釣宿「大和ホテル」と訂正します
バッターは甘んじて受けます

で、４６サンチルアー砲についてい語りたいのだが

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 03:24:35

大和の1日あたりの生ゴミの量は半端じゃなかっただろうからなぁ
十分コマセになるな

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 03:29:40

だから左舷スカッパー付近が一番の釣り場だったとか
これは長門など他の軍艦でも同じだったらしい

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 03:38:00

食糧事情が悪化していったからな
やっぱ疑似餌とか使ったり猟師出身の乗組員が手ほどきしたんだろうか

なんかパトレイバーのハゼ釣りする整備員思い出した

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 04:46:08

そういや信濃建造中の事故で、大量の魚がとれたんだっけか
進水時、ドックを閉鎖する扉船に注水し忘れて生じた事故
信濃は艦首とか破壊され、音響探信儀ぶっこわされた代わりに、
ボラとかコノシロとかアジとかいろいろと

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 06:19:56

「陸奥」が爆沈したとき「最上」が「敵潜制圧」のために爆雷投射をしたところ
鯛が浮かんできて美味しくいただいたとか

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 08:10:22

>>61
岸壁があったら釣り糸を垂れたくなるのは、海のあるとこに育った人間の正常な反応だｗ。
特車二課ならずとも臨海工業地帯の定番レジャーだなハゼ釣りは。
大抵ここで症状が治まらずクロダイとかキス、アナゴ釣りにステップアップする。

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 20:29:38

小泉信吉主計の日記（昭和１７年２月１２日）には、
主計士官であった彼と、同僚の士官とで１０円づつ寄付して、
主計科の下士官兵をビール差し入れで慰労した旨が記されている
軍艦内のビールは外地（＝酒税なし）ならだいたい３５～３８銭程度だったらしいから、
２０円でも相当な本数（下士官兵が買えば、もう少し安かったという説もある　士官向け価格があったと）

主計科員もがんばって卵、ハムなどで酒肴を作り、小泉らもお礼にお呼ばれされたそうだ
「分隊士、ちょっと来て下さい」と古参に言われて宴会場に行ってみれば、
立派な料理がならんでいて感心させられた旨、記されている

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 20:36:22

＞卵、ハムなどで酒肴を作り

さすが主計科ならではだなw

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 20:55:48

普段から部下の下士官兵らの面倒見の良い主計士官の所って、
いざ補給が滞り出したりした時なんかには古参が俄然やる気出して
どこからともなく食い物探し出して来たりするから頼もしかったって
南方帰りの爺さんが言うとったな。

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 21:06:42

トラックの泊地でホテルやってた大和は、陸地に「大和農園」も作っていたそうだが、
収穫はあまりなかったとか
原因は内地とは違いすぎる熱帯の気候
キュウリなどは日本の畑の感覚で栽培しているとあっというまに巨大化してしまい、
収穫の時期を逸してしまったそうだ
種キュウリというんだが、かっては地方の畑に文字通りゴロゴロしてた
品種によってはヘチマサイズで色は黄色に熟し、そのうち破裂して種をまき散らす

江戸時代、キュウリはこういう完熟ものや、それに近いものがもてはやされたという説もある
たしかに甘みが出て来て、種は西瓜に近く気になるけど、キュウリもみにすると一風異なる味わい
今のようなごく若い未熟果をもてはやすようになったのは明治以降らしい

**名無し三等兵** · 2010/12/15(水) 21:12:57

織豊期に来日した宣教師か何かの本国へのレポートに
「われわれはすべての果実について熟したものを食べ、キュウリだけは未熟な青いものを食べる
日本人はすべての果実について未熟なものを食べ、キュウリだけは熟して黄色くなったものを食べる」
と言うのが無かったか

**名無し三等兵** · 2010/12/16(木) 18:22:40

黄色く熟れた胡瓜のカッパはひき肉と煮付けるのが

**名無し三等兵** · 2010/12/16(木) 19:44:41

カッパ肉と煮付ける

って見えた

**名無し三等兵** · 2010/12/16(木) 22:56:14

「さっきパンツ脱いだらウンコついてた」みたいな書き込みだな。

**名無し三等兵** · 2010/12/16(木) 23:43:44

さっきウンコしたらパンツが混じってた

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 00:43:23

「私記・キスカ撤退」の発掘に成功せり

キスカ島の海さん陸さんの食生活はメチャクチャだw
サケが捕れすぎるので、しまいには身には飽きてしまいスジコばかり煮て食ってた
カレイとかもいっぱいとれる
米は不足がちだったし、生鮮野菜には苦労したらしいが、セリとか島の山菜類を摘んで補ったらしい
最悪なのはタバコの補給が絶えたことで、変な草を干してすったり、
潜水艦が入港すると「いくらでもいいから譲ってくれ」と乗組員にせがんだり
撤退時、駆逐艦の重量制限と急速出航の必要から陸兵さんたちが３８銃を海中に投棄したことは有名だけど、
もっと早まったのは陸軍部隊は峯木司令官の分も含めて、砂糖を地面にぶちまけてしまったことw
上述の制限と「アメリカ兵になめさせるかよ！」が理由だったらしいけど、
内地に戻ってから主計は司令官のコーヒー用砂糖にまで不自由したらしいw

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 01:51:42

亜寒帯でもキスカ位なら山菜には不自由しないと思う。
セリもそうだけど、ミツバやミズ、ギョウジャニンニクがあるからねぇ。
特にギョウジャニンニクは識別が容易だし煮ても焼いても生でも普通にうまい。
あとコケモモの類も獲れるんじゃあの辺は？

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 02:05:08

アリューシャンの西の方は、ベーリング海から流れてくる寒流のせいで
限りなくツンドラに近いです。
夏の数ヶ月だけ海岸千付近で地面が見えますが、冬場と山地は氷と雪です。
タコツボ掘るのにも難儀したとの事。

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 02:14:37

海軍飯炊き物語、面白かった

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 04:08:21

ミズ（ウワバミソウ）はキスカだとどうだか・・・
アッツやキスカがツンドラ地帯だったことは確かで、内地から視察に訪れた陸軍武官が、
ストーブでツンドラを丹念に乾かしてからくべ、良く燃えることを見せて、
現地部隊に自慢したことを阿川は述べている

「ツンドラを乾燥する為に必要な熱量と、それが燃えて発する熱量と、
どっちが大きいか？」

ツンドラの正体はハナゴケ（鉄道模型で言うライケン）などの地衣類やコケ類、
あと耐寒性の草本類だ

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 10:07:10

>>75
キスカの取材映像を見たけど、とても軍の部隊を
満たせるほどの山菜が採れるような島じゃなかった。

**愛と死の名無しさん** · 2010/12/17(金) 17:04:37

武蔵最後の昼食（戦闘配食）は、ごま塩たっぷりの大きなお握り（麦飯か白米か不明）、
それとあらかじめフタを開けられた牛缶や鮭缶、ぶつ切りの沢庵など
午前中の戦闘で生じた空薬莢を茶碗代わりにお茶を汲みつつ、
「主計科連中も今日は気前が良いな」
「お互い生命がかかってるからな」
露天甲板の機銃員の会話

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 17:37:25

>>午前中の戦闘で生じた空薬莢を茶碗代わり
火薬くさくないのかな

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 17:54:04

ラプサンスーチョンだとでも思えば何ということはない

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 18:57:36

>>81
どうせ辺り一面に火薬の臭いが漂ってるんだからw

**愛と死の名無しさん** · 2010/12/17(金) 18:59:00

全員、昂っていたみたいだから・・・
めしたき物語の戦闘配食では１人分づつ包んでいたようだが、
武蔵の場合、普段の配食鍋（缶？）にお握りをまとめて盛っていたようだ

なお、出撃前のお祝い（上級士官）では、誰かがシンガポールのセレター軍港で仕入れた
スコッチウィスキーがもてはやされたと
「ああ、まわってきた・・・やっぱり効きますな」
「いかんな、敵さんのお酒でお祝いとは」
「いや、これだけは敵いませんからw」
「どれ、私にも一杯ごちそうしてくれんか、スコッチなんて久しぶりだ」
猪口艦長以下、こんなことをやっていたw

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 19:04:32

つうか、日本国内でも海軍ルートでスコッチが昭和19年になっても
出回ってたようだけど。
南方占領時に日本へ運んだストックを少しづつ出していたんかな。

**愛と死の名無しさん** · 2010/12/17(金) 19:31:50

冠婚葬祭板から出張してきたけど、さすが軍事板だな、A-10を崇めるだけのことはある
19年3月には民間では劇場、飲料店らが警視庁命令で１年間強制休業になって、
代わりに国民酒場が設立された（19年6月で126店）
ただ、スコッチのような高級酒はそういう場所にはほとんど流れなかったようだ
１本のビール、１杯の日本酒を求めて行列しなければならなかった時代
ビールは１本が１円５０銭、軍艦や陸軍酒保よりはるかに高かった

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 22:12:28

軍に納めていた関係でサントリー(当時は寿屋か)にはウィスキーの原料が優先的に供給されてたようですね
戦後の躍進は戦中に仕込んだ原酒のおかげもあったらしい
（マジメに作ってたので戦後の製品よりもずっと質が良かったとかw）

**名無し三等兵** · 2010/12/17(金) 22:19:16

>>86
内田百閒が国民酒場について書いてるね
行列したからといって必ず買えるわけではなく抽選だったそうだ
しかも1人あたり七勺
紀元節などの祝日の前日には特配があったけどそれも当選確率が上がるくらいだったとか

内田百閒の御馳走帳は泣けます
機関学校や陸士の独語教官だった関係でそっちの方の話も出てきます

**愛と死の名無しさん** · 2010/12/18(土) 02:45:28

サントリーといえば有名なのはダルマだけど、かっては角瓶でも高級酒扱いだったんだよな
戦後の1950年、部下の医局員に毒殺された東大医学部歯科口腔外科のＷ助教授も、
犯人の謀略によって偽名でお歳暮として贈られた毒入り角瓶を、大よろこびで受け取り、
いなり寿司やミカンをあてに、列車内で呑んで、そして死亡した
旅の同行者も医師で、カンフルなど医療品もバッグにありただちに用いたそうだが、
青酸毒にはまったく無力だったそうだ
なお、犯人（元海軍歯科見習尉官）が用いた青酸毒物は、
戦争中に自決用として入手したものだった

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 02:53:22

セレターとか香港とかイギリスは酒をタンマリ持ってたんだな

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 02:55:15

そもそもカンフルって医学的には効果がないらしい
アレを射たれると滅茶苦茶痛いので死にかけの人間もびっくりというのが真相なんだとか
最近じゃカンフルやらないでしょ

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 04:10:59

そう、代わりに功夫を…

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 11:39:30

つかカンフルって何？未だに現物見たことないんだが

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 14:05:51

「しらせ」の名物は「カレー」。おいしいよお～っ！
ttp://serizawan.iza.ne.jp/images/user/20101217/1206248.jpg
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「しらせ」の食事は充実しています。冨田気象長によると「潜水艦よりもいい」とのこと。
海深く潜り緊張を強いられる潜水艦勤務は、士気を保つために食事が豪華だそうです。それを
さらに上回っているとは。木曜日の昼はステーキですが、先週はバカでかいＴボーンステーキで、
見ただけでお腹いっぱいになってしまいました。

船の生活は曜日感覚が薄れてきて、カレーを見ると、条件反射で「あ、金曜日」と気付くことが
できます。これが、気合いの入った代物です。今回は「牛スジカレー」でした。

南極取材の現場から
ttp://serizawan.iza.ne.jp/blog/entry/2073489/

しかしこのカメラに向かって挨拶するアデリーペンギンは・・・
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**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 14:07:01

カンフルって樟脳じゃなかったっけ？
一種の強心剤として使われてた。

強心剤で思いだしたが心臓の悪い子はコーヒーが好きな子が多いんだって。
コーヒーのカフェイン等の成分が利尿剤や強心剤と似た働きをするので楽になった様な気がして
一度与えてしまったら最後。
確かに入院していた病院にドトールがあったが親と飲みに来る子供は大半が心臓手術していた子供だったな。

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 14:14:11

>>90
そりゃ、軍艦内飲酒オッケーの国の軍港なんだから、在庫は豊富にそろえてるだろ。

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 14:15:23

>>94
贅沢は言わないが、せめてゆで卵は半分に切ってくれ。

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 15:26:21

うずらかと思ったら普通の卵かｗ
皿が大きいから一瞬見間違えた

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 16:19:30

そういば、ドライネイビーの反対語って？　ぐぐったがお洋服の山に阻止され

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 16:27:04

ウェットアーミー

ごめんうそ

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 16:31:20

宇能鴻一郎

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 16:52:24

>>96
？と思ったがそういえばラムちゃん好き好き(いろいろな意味で)海軍だったな

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 20:40:20

青酸の中和剤なんて持ち歩いてる医者なんかいねえ
研究所のなかとか港か農場の倉庫ならあるかもしれんが（ってチクロンＢみたいのって今も使ってるんだっけ？）

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 21:01:44

こんな事もあろうかと、日頃から食前にカルキ抜きを…

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 22:08:30

>>97
生卵かと思った。あるいは半熟か？

**名無し三等兵** · 2010/12/18(土) 22:16:08

>>105
大阪風なら、生卵を割って出すだろ。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 01:52:26

>>97
それって結構面倒なんだぜ。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 02:14:47

海自のカレーってカレーだけじゃなく副食も豊富だよね

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 02:27:41

>>106
それではウスターソース掛けて｢ぐちゃぐちゃ｣が前提ではないか。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 02:36:28

自由軒カレーは大阪でもそんなに一般的なスタイルではない

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 02:43:18

つうか自由軒と、それを真似した数軒だけ。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 02:46:58

知名度が高いのも織田作のおかげだし

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 08:12:49

「関西ではカレーをグチャグチャ掻き混ぜて食う」
「関西ではカレーにソース（絶対ウスター）をダボダボ掛ける」

これって都市伝説だったのか？

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 08:36:23

少なくとも例の地方格差流布番組はアテにするな。
ありゃあくまで『バラエティ』だからな

ただ団塊以上の世代には多い気がする。
てか団塊世代の人は何でもソースをかける。そりゃもうダバダバと

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 08:38:11

定吉七番あたりで面白おかしく広めたからな
マウンテンのメニューが名古屋人の常食だと思ってるようなもんだ

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 08:41:33

田辺聖子の小説にてんぷらにもウースターソースを掛けて
「油　も　ん　に　は　ソ　ー　ス」と唱える　おっさん　が登場するな
確かにある程度の年配の大阪人には時々いる

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 08:48:04

「夫婦善哉」を読んでいると腹が減ってきます

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 10:32:41

十年ぶり位で法善寺横丁訪れたらずいぶん道幅が広がっとった…

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 11:07:54

>>114
ケンミンショーだったら、けっこうマジメに作ってる感じだけどね。
予算があるようで、ちゃんと地元の研究者に取材してるからかなりマシ。
大阪のコーナーで取り上げたネタはそんなに妙でなかったよ。

カレーをグチャグチャ掻き混ぜて食うなんて嘘を、大阪の習慣として
放映したら関西の視聴率を取れなくなるし。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 11:34:55

というかガキの喰い方だろぐちゃぐちゃって

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 11:40:39

県の中の一部地域の食習慣や食品を、さもさも県全体で当たり前であるかのように作ってるけどな。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 11:47:25

大阪出身の岡村隆史は子供の時、
カレーを父親が毎回かき混ぜてから食べさせられたそうな
でも同じ大阪出身の俺にはそんな習慣無かったが

**緑装薬４** ◆8R14yKD1/k · 2010/12/19(日) 11:47:35

あったかいご飯にパター乗せて食うのは、北海道では常識

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 12:02:24

>>119
ヤラセを強要されたと言ってる人いるけどな

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 12:58:31

>>123
パターでなくてはいけないんですか、2番アイアンじゃダメなんですか?
ピッチングウェッジなんかでも良いんじゃないんですか!!

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 14:25:15

茹でとうもろこしにバター最高

昨日の夜二郎で食べたんだが今日になったらまた食いたくなった

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 14:34:28

>>116
天ぷらにウスターソースは何とも思わずやってる。
衣にパン粉が有るか無いかが、フライと天ぷらの差だと思ってたし。
天つゆつけるのを知ったのは、まともな天ぷら店に行ったときやわ。
カレーをかき混ぜて食うことは無いな。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 15:08:11

逆にチキンカツに醤油をかけて食べると、魚のフライみたいな味がするな。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 15:12:34

病院の食事で出るような、同時に大量に揚げて、しかも火が通り過ぎて芯までパサパサで
あげくに冷え切ったチキンカツには醤油しか合わないということを発見した

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 16:23:05

おまえ山葵醤油さえあれば何でも食える人間だろ

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 16:31:17

ソースなどと威張っても、ワサビ醤油には・・・ってやつですか？

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 16:35:53

病院の食事はどんなにまずくても選択の余地が無いからな。
とにかく胃に押し込まざるを得ない場合、他のものより醤油だろう。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 16:35:54

でも魚のフライにはシャープな醤油よりも
マイルドなタルタルソースがいいお。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 16:42:26

>>133
イギリス人に喧嘩を売るな

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 16:51:49

最近の病院の食事ってかなりまともになってるぞ

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 17:21:04

ブリタンニアの病院食ってどんなもんなんだろ？

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 17:21:57

外の世間並みだろ
あれより下にはなりようがあるまい

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 17:29:05

ぐぐってみると予想通りの結果が…

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 17:51:24

>>116
この前回る寿司で、ひたすら無慈悲に無差別かつ容赦無しに甘ダレつけてたべていたおっちゃんの親戚か……

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 19:12:55

ウチの親父含め、関西の団塊世代には｢揚げ物にとりあえずソース｣
てのが少なからずいる。
どう食おうが勝手にすれば良いと思う一方、作る側にしてみれば
味見もせずにドバドバソース掛けてんじゃねぇよ、味覚の逝かれた
ブリテン人か手前ェは…なんて思う今日この頃。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 20:56:32

数ヶ所の外国からの留学生に聞いたら
自国料理と比べると日本の味付けはかなり薄味に感じるそうだ
良く言えば繊細悪く言えば物足りないとの事

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 20:57:13

団塊世代じゃないがソースをつける派
もっとも塩だったりしょうゆだったりそのまま食べるのことも多いが。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 21:06:50

>>141
過去とはご飯とおかずの比率がずいぶん違っちゃってるからなあ
おかずが少なくてご飯大量に食ってた時代は、味付け濃かったしソース醤油ダバダバ
ご飯食わなくなってしかも健康気にしだしたら薄味になるわな

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 21:23:26

混ぜて食べるものは最初から混ぜて出すのが日本の習慣。
例、菜飯ご飯・しそご飯等。
綺麗に盛り付けて出して、食べる前にぐちゃぐちゃに混ぜるのは朝鮮半島の習慣。
例、ビビンバ等。

韓国人にカレーやうな丼を出すと、混ぜて食べる人が多い。
大阪人がじゃなくて、大阪に多い韓国人が混ぜて食べるのが好きなのだ。
まぁ、日本人でも混ぜて食べるのが好きな人は居るし、卵かけご飯なんか
混ぜて食べる人が多いけどね。
器で説いてかけて食べる人も居るけど。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 21:47:48

鯛茶漬け半島起源説

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 21:51:31

鯛茶漬けって、ぐちゃぐちゃに混ぜて食べるか？

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 21:55:06

刺身でなく焼き鯛使ったものならあるいは…

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 21:56:56

ひつまぶしの茶漬けも、まぜて食べるな

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 22:07:22

身をほぐしはしても混ぜるものだったのか、あれ…？
ほとんどだし+つけあわせみたいなもんだと思ってたｗ

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 22:11:35

ちょっと崩す事はあっても、天地ひっくり返すような事はしないな。
出汁が濁って不味そうになる。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 22:18:38

刺身を乗せる奴とほとんどそぼろみたいなのを乗せる奴とどっちが一般的なんだ

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 22:21:18

1月3日の夜にスーパーに行くと鯛の塩焼きが叩き売られてたりする
あれ買ってきて炊き込みごはんにすると美味いぞ
骨を取り除くのがちょっと大変だけど

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 23:09:58

>>152
鯛めしだな！
タイは丸ごと米の上に載せて御飯を炊き、御飯が出来上がった後身をほぐして
混ぜるのが正解です。

**名無し三等兵** · 2010/12/19(日) 23:51:05

愛媛には２種類鯛飯があって１つは前出の炊き込み
もう１つは鯛の刺身と卵とダシをぶっかけるお茶漬けみたいな奴

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 00:12:45

タイ米を炊いたらタイ飯。
炒飯はイタ飯。

駒澤大学の卒業生が言ってたから間違いない。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 00:26:59

>>153
残った中骨と頭はさっと炙って椀の中へ入れお湯を注ぎ塩か醤油をひとつまみ
良い出汁の澄まし汁の出来上がり

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 00:27:00

そういや最近は「焼き飯」って表現を見なくなったな

ヤキマで食う飯がヤキ飯

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 00:54:48

>>156
贅沢過ぎんか?
頭はせめて牛蒡と甘辛く兜煮ではどうだろうか…
我が家では身が多ければ鯛味噌なんかもこさえるが。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 08:29:27

>>157
関西以西ではまだ焼き飯が基本のように感じる。
特に紀伊半島とか徳島では「チャーハン」を見かけなかった。
入る野菜が長ネギかタマネギかが両者の分かりやすい識別点だと思う。
関東人の俺的にはチャーハンにタマネギはねぇだろ…という思いを捨てられないｗ。

NATOコード並みに規格化された識別方法がないもんかな、日本の大衆食は。
100kmも移動すれば同じ名前で別な代物が出てくると、外人なんか大変だろうなと思う。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 08:43:13

【外信コラム】ポトマック通信　機内のカップ麺
産経新聞　2010.12.20 03:01

　米国内の空の旅では無料の機内食に出合ったことがない。
　低価格を追求した結果のようだが、空腹を抱えて時には４、５時間、狭い座席に身を押し込めるのはあまり
愉快なものではない。

　先日のことだ。昼過ぎに離陸した飛行機が水平飛行に入ると、２、３人ずつバラバラに座っていた年齢２０～
６０代の団体客とみられる中国人の男女１０人ほどが、すっと立ち上がった。手にはカップラーメン。
　機内後方で乗務員にお湯をもらい、昼食づくりに着手したのだ。

　食欲をくすぐるあのにおいが、機内に瞬く間に広がった。
カップラーメンではなく、プラスチック製の食品保存容器に、持参した即席麺を袋から取り出して入れ、粉末
スープを上から振りかけてラーメンを頬張るおばちゃんもいた。

　それでも周囲の空気を察したのだろう。お湯をもらいに行った際の力強い足取りとは対照的に、恥じらいを
含んだ笑顔で申し訳なさそうに麺を口に運び、その姿がほほえましかった。

　こんな時は米国人の友好的な態度にも救われる。「それ、おいしそうだね」といった会話が機内に広がり、
ともすれば空腹で殺気立ちそうな雰囲気がふんわりと和んでしまった。

　いやはや、中国人のたくましさには恐れ入る。（犬塚陽介）
http://sankei.jp.msn.com/world/america/101220/amr1012200301000-n1.htm

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 10:11:32

>>159
炒めた飯の具が長ネギだろうが玉ねぎだろうが俺は気にならんが

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 10:17:20

いまわのきわにチャーハンを食べたいと所望したのは中岡慎太郎

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 12:47:28

>>161
本州ど真ん中住人だが長ネギチャーハンはちょっと遠慮したいw

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 14:34:52

>>160
列車でやってるのは知っていたが、飛行機でもやってるのかｗ　＞中国人

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 14:38:51

東南アジア辺りの格安航空路線では機内食がカップ麺の所もあるそうで

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 15:43:50

>>164
機内カップメンのルーツは日本の航空会社じゃん。
中国人だからって決めつけるってｗ

かなり前からJALやＡＮＡの国際線機内でお土産に買えるし、欲しければCAに頼めば湯をいれて
持ってくるし、Ｃクラス以上ならスナックコーナーに行けば置いてあるから、
勝手に湯を入れて食べられる。

国内線でも最近は有料でカップメンを売ってて食えるしなあ。

日本人が多く乗る路線だと外国航空会社の便でも、カップヌードルを
置いてあったりするし。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 15:45:55

そういや｢うどんですかい｣とかあったなぁ…

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 16:22:24

>>166
ＪＡＬ・オーストリア合同便で寝ててメシ食べ損なったから、
（つーか、現地職に飽きたので食べなかった)
「カップラーメンくれ」と日本人スチュワーデスに言ったら、
「一人出すと皆食べたくなるので・・・」と断られた。
仕方ないので、オーストリースチュワーデスに
「オニギリか何かない？腹減った」
「カップラーメンでいい？」
「うん、ありがとう」と出してくれた。
日本人スチュワーデスの予測どうり、
同じく隣の席の日本人も夕食を寝ていて食べ損ねたので
「カップラーメン、こっちにもくれ」と日本人スチュワーデスに言っていた。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 16:35:57

機内食を食わないで、カップラーメンって日本人客は多いよね。
乗り慣れた客の多いビジネス路線やアジアのリゾート路線で
仲間内みんなでズルズル啜ってる光景はよくある。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 17:01:26

>>159
関東人だが長ネギ炒めたチャーハンなんて食ったことないぞ
あのみじん切りで入ってるのが実は長ネギ…？

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 17:04:58

元関西人だが、東京に来たら中華料理屋でシンプルなネギチャーハンが
定番なのに驚いたな。

シンプルなチャーハンに入れる野菜というとタマネギとグリンピース
それにピーマンくらいと思っていたから。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 17:05:01

不思議と旅先でふと食いたくなるのが即席麺とおにぎり。
先週ソウル市内に出張してたが案の定夜中に食いたくなってホテル
抜け出しコンビニへ…この点韓国はどちらも普通に売ってるから便利だ。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 17:59:51

>>170
学生時代は東京の東北人だが、チャーハンは長ネギだろ？
中央線沿線は都内じゃないなんて言わないでくれｗ

自宅で作るときもそうだが、玉ねぎなんて絶対入らない

**164** · 2010/12/20(月) 18:29:15

>>166
航空会社でだしてるのは以前から知ってるよ。
オレが言いたかったのはカップ麺持ち込みという意味だが？

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 18:50:23

東西というだけでなく時代もあるかも。
最近の変に凝ったラーメン屋ではタマネギ率が高い気がする。
グラム単価の問題が背景にあるのではないか。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 18:57:40

>>173
三多摩は関東じゃない！(ｷﾘｯ
横浜市民だが長ネギ入ったチャーハンなんて初耳だわ
トッピングに小ネギまぶしてあるならともかく

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:30:55

根本的な質問していい？
長ネギって何？
大別して白ネギ・青ネギ・わけぎ、他にいろんな品種があるのは知ってるけど、
長ネギって何を指すの？
それとも単にタマネギに対してネギ＝長ネギなの？

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:39:43

>>177
八百屋に行って
「すいません、長ネギください」
と言ったら出てくる奴だよ。

ざるそばの薬味とか、鍋物に入っているネギだよ。

**緑装薬４** ◆8R14yKD1/k · 2010/12/20(月) 19:41:58

中国の長距離列車は、ほとんどが食堂車がついていて、出来たてのたっぷりとした中華料理が楽しめるのだが。
硬座組の、余裕のない連中は車内調理の弁当なんか食っていたのが、今ではほとんどがカップ麺らしいね。

中国系の連中は、冷えた飯は食わないので、手軽に温かい飯が食えるカップ麺に人気があるのだろうが、どうも
中国人がラーメン食ってるのって、絵的にうーんという感じがするのだが。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:45:34

>>176
どこが横浜市民だよ
中華街行ってチャーハン注文してみろ

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:50:53

>>180
あそこはイモの観光客が行くとこだろ

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:51:14

長ネギ入れるなんて日常炒飯時ですわ!

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:53:03

マジでチャーハンの材料知らない馬鹿がいるのか
支那では長ネギとタマネギのどっちが普通か考えてみればわかるだろうに

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:55:04

>>154
坂の上の雲、秋山家の寄り合いで出てきたセリフ、

「松山名物の○○めしを作りましょうか♪」　　　＞○○部分失念

ってどんな食い物？

**緑装薬４** ◆8R14yKD1/k · 2010/12/20(月) 19:57:31

松山名物といえば伊予柑だが。

みかん飯かぁ？

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:57:33

>>184
つ蜜柑

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 19:59:43

松山といえば坊ちゃん
坊ちゃんといえば天ぷらそば
　　　↓
天ぷらそば飯

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:16:30

草加せんべいを頬張る初冬の夜

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:16:59

会社の同期にアンカレッジうどんのことを話したら、知らなかった…

**緑装薬４** ◆8R14yKD1/k · 2010/12/20(月) 20:17:45

＞１８９
アンカレッジ経由そのものから説明しないと（笑）

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:21:47

>>162
中岡慎太郎は「焼き飯を食いたい」と言って、食ってから死んだんだよね。
あの焼き飯って何なんだ？幕末にチャーハン…？

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:28:19

長崎には江戸期からあったよ

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:31:05

>>184
件のセリフ聞いてないからわからんのだが、｢日向めし｣か?

モノは>>154後者の方の鯛茶漬けなんだが。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:32:36

それよりも真之の食ってる豆の正体（種類）は・・・

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:41:51

佐官になってからも自分で豆を炒ってたのかなｗ

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:55:11

アレ、ポリポリ食ってるが炒った空豆て実際は滅茶苦茶硬いんだが…

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 20:57:16

あれだけしょっちゅう食べてるんだから行李一杯くらいないととても足りないだろ

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 21:33:01

久し振りに来たら前スレは既に終了。
スレの流れが近年になく速いな。
元気があって宜しい。

>>95
心臓の悪い子とは空気が薄い高山病みたいなもんだろう。
つまり富士山標高と同じボリビアのラ・パスで普通に飲まれてる
高山病特効薬と知れるマテデコカ茶がかなり効くんじゃないの。

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 21:34:25

>>172
トンカス（豚カツ）の握り飯があって異常に旨かった。
日本でも発売してほしいと思ったが、現地でもすぐに姿を消したorz

**名無し三等兵** · 2010/12/20(月) 21:38:57

>>172
即席麺は南米でも売ってたな。
国によっては日清よりマルちゃんじゃないとダメだとか拘りがあって。
ブラジルの聖市は日本の情報がストレートに入ってくるから日清ブランドが強い。