そういや結構な年数かけて十万人単位規模で行った栄養学調査では、
肥満と食品の種類や栄養素、食事方法などには何の関係もなく、
単純に摂取カロリーと体格と運動量のみに相関しかつ説明できてしまうっていう統計調査があった

まあ質量保存の法則から当たり前と言えば当たり前だが