コメの飯⇒「コ」と「メ」を入れ替えてメコ⇒語呂悪いのであいだに「ン」がはさまって「メンコ」

要するに軍隊で何回ゴハンを食ったかってこと

もっとも旧軍は麦飯交じりのごはんだったけど