軍艦の砲の発射の際の仕組みについて質問です。

・炸薬っていうのは具体的にどんな物なんですか？
・炸薬に点火する方法は？

大戦前後の戦艦〜大戦後の米海軍ミズーリ級とかの場合です。
現代の護衛艦の砲クラスのは小銃の薬莢のようになってるんでしょうけど。
以前見た映像では大きな粉袋をお尻から詰め込んでたんですが、あれ炸薬？