del "C:\作業フォルダ\*.*" だと
C:\作業フォルダ\*.*、よろしいですか (Y/N)?
って聞かれるので
echo y | del "C:\作業フォルダ\*.*"

del /q "C:\hoge\*.*"
にするとyを入力する手間が省ける。どうでもいいね。