放送当初と比べてアニメ作品の評価が変わる場合は、
・放送や公開が（今なら配信も）何度もされていて視聴できる機会を押し付けられている
・友人や知人や（今ならネットや）既に高い評価を下してる人からの感想を何度も押し付けられている

この辺の環境が同時に揃ってないと、個人の評価がひっくり返ることは有り得ないんじゃね
ゲーム版なんかも類型で、プレイ出来る敷居が高いから、ニッチな人気以上にはならんでしょ