>>150
今抱えている問題

・製作コスト が高い。思ったより手間だらけのケーキ 形を整えるために１つあたり数倍の人件費。
・輸送リスクが高すぎる。普通の輸送ができない不安定な形をしたケーキ

お持ち帰りできないのは割と致命傷？