いわゆる普通の中世じゃなくて魔法が発達・伝承されてきたファンタジー中世だし
隣国では造船技術も発達して船で貿易してるのにこの国では別の手段が発達していて船舶の所有なしだからな
便所も別の手段が（貴族街では）普及してるせいで下水も発達しない